1 Ağustos 2014 Cuma

Çörek Otlu Minikler



   Fazla lafa gerek yok. Bu süper ötesi, kıyır kıyır ağızda dağılan, tek lokmalık kurabiyeleri kesinlikle denemelisiniz. Hamuru minik minik yuvarlamak biraz zaman alıcı sadece. Ötesi muhteşem...



Malzemeler: 

150 gr tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
2 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un


Yuvarlamaktan sıkılınca...


Yapılışı : 

Yumurta sarısı hariç bütün malzemeyi yoğurun. 
Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
Hazırladığınız hamurdan fındıktan çok az daha büyük olacak şekilde parçalar kopararak yuvarlayın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Afiyetle...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme