Tahinli Cevizli Kek

   
   Uzun zamandır aklımda bu keki yapmak. İlk deneme ve sonuç beklediğim gibi. Yalnız daha yoğun hissetmek isteyenler için tahin miktarı biraz daha arttırılabilir. Gönül rahatlığıyla deneyebilir, çoluğunuza çocuğunuza yedirebilirsiniz. 

Malzemeler :

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2/3 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı tahin
1,5 su bardağı un 
1 paket kabartma tozu
1 avuç ceviz


Yapılışı :

Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt ve tahini ilave edin çırpın.
Un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip karıştırın.
Yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.


Afiyetle...