Bayatlamış, kabarmamış veya lezzetsiz keklerinizi sakın atmayın. Onları birkaç dokunuşla tekrar hayata döndürebilirsiniz. Göreceksiniz ki o yüzüne bakmadığınız kek anında silip süpürülecek.
Geçen gün yaptığım kek güzel kabarmadı ve biraz sıkı oldu. Dolayısıyla benden başka kimse de yemeyince çözüm önerileri sonucu bu lezzetli dilimler çıktı ortaya. Damak tadınıza göre veya elinizdeki malzeme doğrultusunda eklemeler yapabilirsiniz.
Malzemeler :
8 dilim kek
2 yemek kaşığı nutella
2 yemek kaşığı kakao
Yaklaşık 1 fincan süt
1 avuç parçalanmış ceviz
Yarım muz ( koymayabilirsiniz )
Yapılışı :
Elinizle ufaladığınız keklerin üstüne nutella, kakao, muz ve sütü ekleyip malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun.
Süt miktarını tam olarak veremiyorum çünkü hiçbir kek standart olmaz. Ben yaklaşık 1 fincan kullandım.
Siz sütü azar azar ekleyerek kıvamı kendiniz belirleyin.
Kıvamı ele yapışmayan, katı ve nemli olacak.
En son cevizi ekleyip karıştırın.
Strecin içine uzunlamasına sarın ve silindir şekline sokup buzluğa kaldırın.
En az 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyetle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder